PQQ是不是‘智商稅’

2022年3月1日，國家衛(wèi)健委發(fā)布的2022年第1號公告正式將吡咯并喹啉醌二鈉鹽（PQQ）列為新食品原料（新資源食品），公告規(guī)定：【食用量】小于等于20毫克/天，【不適宜人群】嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女，并進(jìn)一步對標(biāo)簽做出規(guī)定：標(biāo)簽、說明書應(yīng)對標(biāo)注不適宜人群。

吡咯并喹啉醌二鈉鹽簡稱PQQ,被研究人員稱為第十四種維生素，具有多種生物功能，不僅是生物條件性營養(yǎng)素和氧化還原調(diào)節(jié)劑，還是一種新輔基，可以促進(jìn)酶的生長，在酶反應(yīng)中擔(dān)負(fù)著傳遞功能，能刺激微生物生長，因此常用作促生長因子。并且現(xiàn)在吡咯并喹啉醌二鈉鹽在國外分別應(yīng)用于抗糖化和腦健康醫(yī)藥、食品領(lǐng)域，與輔酶Q10一樣都屬于脫氫酶的輔基，其營養(yǎng)和功效價值得到了國內(nèi)外肯定。吡咯并喹啉醌二鈉鹽（PQQ）的作用與功效國外已經(jīng)得到普遍認(rèn)可。目前所知吡咯并喹啉醌二鈉鹽是以6-氨基-5-甲氧基-1H-吲哚-2-羧酸乙酯和2-氧代戊烯二酸二甲酯為原料，經(jīng)偶聯(lián)成環(huán)反應(yīng)、喹啉環(huán)的形成、氧化反應(yīng)、酯水解反應(yīng)以及精制等工藝制成。其天然存在于多種食物如牛奶、雞蛋、菠菜等中。

不過國內(nèi)市場應(yīng)用的缺少，使消費者對其功效知之甚少。企業(yè)想要在推出產(chǎn)品時讓消費者快速接受并了解其對健康的益處，需要花費時間、精力、成本去教育消費者，建立基礎(chǔ)的消費認(rèn)知，這是一個漫長的過程，也是PQQ走向市場的重要前提。